no domingo passado meti-me com a minha filhota na cozinha e estivemos a fazer risoto de bacalhau.
tive algumas dúvidas sobre este feito, visto que a cria só tem 21 (quase 22) meses... mas correu bem!
fizemos assim:
ela foi buscar uma cebola e um alho, que a eu descasquei, parti e coloquei na máquina de picar.
de seguida em ela carregou no botão e ficou tudo picadinho. dei-lhe um tacho e ela colocou lá a cebola e o alho que ela resolveu experimentar. creio que ela achou aquela mistela um pouco esquisita. seguidamente misturamos o azeite e ela mexeu com a colher de pau.
e criança teimou, porque teimou que o louro era lixo e portanto tive eu de o colocar depois . entretanto dei-lhe uma xícara onde ela colocou o arroz... que resolveu experimentar também. acho que ela achou graça... é 'crocantinho'!
a parte do fogão foi gerida por mim ca gagete é canocha para esses 'assados'. piquei a salsa, deitei o sal e a pimentinha preta.
depois de tudo refogadinho, misturamos o arrozito e coloquei a água de cozer o bacalhau. estivemos também a desfiar o bacalhau para misturar com o arroz.
o homem da casa colocou a mesa e fomos comer.
é booooommm disseram-me eles!!!!
segunda-feira, 19 de novembro de 2007
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