chás!

Dente de leão
desintoxicante que ajuda a eliminar excessos. bom para a o fígado, ajudando a eliminar toxinas. é também um bom diurético e ligeiramente laxante.

Funcho
infusão das raízes desta planta tem propriedades diuréticas.

Flor de hibisco
ação anti-oxidante e contribui para uma boa gestão do peso por reduzir o processo que leva à formação de gordura corporal. eficaz no combate à acumulação de gorduras na zonas da barriga e das ancas (adoro pelo sabor ácido que tem).

Gengibre
tem muitos benefícios para além da ajuda que pode dar na perda de peso. poderoso anti-inflamatório e contribui para a melhoria do sistema imunitário. tem um efeito termogénico, aumentando o metabolismo, o que contribui que a queima de gordura seja mais eficaz.

Cavalinha
conhecida pelo seu efeito emagrecedor pois ajuda a perder volume e a queimar gordura. diurética, ajudando na retenção de líquidos, e acelera o metabolismo tornando o processo de queima de calorias mais eficiente (é horrível e não consigo beber, pois sabe-me a peixe).

Pés de cereja
diurética ajuda a perder volume, ajudando na retenção de líquidos.

regras importantes para uma alimentação saudável #18

conselhos práticos

todos os alimentos devem ser mastigados lentamente. desta forma, melhora-se o processo digestivo e dá-se tempo ao cérebro de receber a informação de saciedade.
por curiosidade, em média, este processo de informação demora 20 minutos desde o início da refeição.

regras importantes para uma alimentação saudável #17

conselhos práticos

as refeições devem ser planeadas atempadamente. pode-se, por exemplo, fazer menus semanais, assim não haverá a tentação de comer alimentos pré-cozinhados, geralmente pouco saudáveis.


[confesso que esta é muito dificil para mim... isso e atum de conserva em água!!! :D]

regras importantes para uma alimentação saudável #16

conselhos práticos

reduzir a quantidade de sal que se usa para temperar a comida é muito importante. evitar refeições pré-cozinhadas, muito ricas em sódio.
a Organização Mundial de Saúde recomenda que não se ingira mais de 5 g de sal por dia, pois este está associado à hipertensão e, consequentemente, às doenças cardiovasculares, para além de provocar a retenção de líquidos.

regras importantes para uma alimentação saudável #15

conselhos práticos

deve-se optar pelos cereais integrais, pois têm mais fibra. esta faz com que sejam digeridos de forma lenta pelo organismo e induz a saciedade.

regras importantes para uma alimentação saudável #14

conselhos práticos

cozinhar de forma saudável é fácil, para isso basta apostar em alimentos cozidos, grelhados ou assados no forno ou então cozinhados a vapor ou escalfados. nenhuma destas formas de cozinhar necessita de adição de gordura na sua confecção.

regras importantes para uma alimentação saudável #13

conselhos práticos

deve-se optar por lacticínios magros em vez de gordos ou meio-gordos, reduzindo assim a ingestão de gorduras e ingerindo a mesma quantidade de cálcio.

regras importantes para uma alimentação saudável #12

conselhos práticos

as gorduras insaturadas (ver regra # 4), como o azeite e as que estão presentes no peixe e nos frutos secos devem ser as preferidas, pois têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

as gorduras saturadas, (existentes sobretudo nos enchidos e na carne vermelha), estão relacionadas com o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e também de alguns tipos de cancro.

as gorduras vegetais hidrogenadas ou trans, presentes nas margarinas, nas bolachas e nos fritos são também muito prejudiciais para a saúde.

regras importantes para uma alimentação saudável #11

conselhos práticos

comer sopa antes do prato principal: além de muito saciante, geralmente, a sua base é composta por legumes e é pobre em gordura.
o seu consumo vai quebrar a fome que se tem comendo-se menos em seguida.

regras importantes para uma alimentação saudável #10

conselhos práticos

sendo uma refeição muito importante pois quebra longas horas de jejum, o pequeno almoço, nunca deve ser descurado.

quantidade não é sinónimo de qualidade: o tamanho das porções ingeridas deve ser reduzido, pois comer em demasia origina a obesidade e esta traz consigo variadíssimas doenças.

regras importantes para uma alimentação saudável #9

conselhos práticos

ficar muitas horas sem comer costuma dar mau resultado (ver regra #1), pelo que se deve comer, no mínimo, cinco refeições por dia.
quando se está muito tempo em jejum, na refeição seguinte a tendência será a de comer mais e seleccionar alimentos menos saudáveis.

regras importantes para uma alimentação saudável #8

conselhos práticos

adoptar uma alimentação saudável não é sinónimo de pratos sem sabor ou de refeições rotineiras.
aliás, a variedade é uma regra de ouro a seguir quando se fala de hábitos alimentares sãos, pois só assim se tem acesso a todos os nutrientes necessários.

regras importantes para uma alimentação saudável #7

conselhos práticos

| vegetais
– podem ser consumidos na quantidade desejada, visto este grupo de alimentos ser muito rico em vitaminas e minerais e baixo em calorias
– abóbora, cenoura, cogumelos, couve roxa, couve galega, couve-flor, couve-de-bruxelas, couve coração de boi, couve lombarda, repolho, brócolos, espargos, beringela, alcachofras, alho francês, courgette, espinafres, feijão verde, nabo, nabiça, grelos, agrião, endívias, alface, rúcola, chicória, salsa, coentros, cebola, tomate, pimentos, pepino, palmitos, beterraba, pickles, aipo

regras importantes para uma alimentação saudável #6

conselhos práticos

| fruta a evitar
– banana; pêra abacate; coco; uvas; dióspiros; anona; figos e frutas em calda

| equivalentes a uma dose de fruta
– maçã / laranja / pêra > 1 unidade
– melancia / meloa / ananás > 1 fatia média
– pêssego / toranja > 1 unidade
– cerejas > 12 Bagos
– manga / papaia > ½ unidade
– framboesas > 15 unidades
– kiwi / tangerina > 1,5 unidades
– morangos > 6 unidades médias

regras importantes para uma alimentação saudável #5

conselhos práticos

| carne
– eleger carnes brancas, sem pele e retirando as gorduras visíveis. as carnes devem ser grelhadas, cozidas, estufadas.
carnes brancas: frango, pato, peru (sem pele) e coelho

| peixe
– deve ser ingerido 1x/dia temperado com uma colher de azeite. os peixes devem ser grelhados, cozidos, estufados. em relação ao atum em conserva, deve preferir-se o atum ao natural (conservado em água) [confesso que não gosto mesmo :) ]
peixes gordos: sardinha, carapau, salmão, peixe espada preto, atum fresco, cavala podem ser consumidos 2x/semana

regras importantes para uma alimentação saudável #4

conselhos práticos

|cozinhar - o azeite deve ser a gordura de eleição, nas doses mínimas necessárias, reduzindo ao máximo a utilização de manteiga, margarina, banha e óleos.

|bebidas
- ÁGUA (1,5 -2l)- fora das refeições. nos dias de mais calor ou quando praticar exercício físico deve aumentar-se o consumo de água

regras importantes para uma alimentação saudável #3

poder "pecar" é bom, num dia por semana à escolha. comer um bolinho preferindo um pastel de nata ao queque, comer um chocolate, preferindo um chocolate com arroz tufado, ou barras de cereais barradas com chocolate, não vai fazer mal à dieta e para quem está a fazer regime alimentar faz milagres!!!

regras importantes para uma alimentação saudável #2

evitar:
| molhos
- maionese
- molho cor-de-rosa
- molho com natas
- ketchup
- etc…
| fritos
- croquetes
- panados
- rissóis
- folhados
- batatas fritas
- etc)
| gorduras “escondidas” como massa folhada ou bases de tartes, etc…
| queijos gordos (com mais de 30% de matéria gorda)
| açúcar
| bolos de pastelaria
| bebidas alcoólicas (quando consumidas preferir o vinho e evitar as bebidas brancas)
| produtos de charcutaria
- chouriço
- presunto
- mortadela
- fiambre
| doces e chocolates
| todos os refrigerantes

regras importantes para uma alimentação saudável #1

| praticar exercício físico regularmente
- caminhada
- natação
- ginástica
- bicicleta
!!“mexa-se” pela sua saúde!!

| mastigar calmamente
| respeitar o intervalo entre as refeições, o qual não deve exceder as 2h30m a 3h
| beber 1,5 - 2 l de água por dia, que inclui chá.

nutrição - plano alimentar para senhora de 40 com algum (muito) peso a mais*, isto é, eu! #1

e cá estou eu a seguir o plano alimentar sem restrições proteicas, até ver!
então para mim é assim:
Plano Alimentar
Ao acordar… 1 Copo de água + gotas de sumo de limão

Pequeno-almoço Hora: 8h00
1 Chávena de leite de soja Light ou leite de arroz 1 Pãozinho integral / mistura / centeio (50g) 1 Fatia de fiambre (peru/frango) ou 1 Queijinho fresco MG (60g)
2x/semana: 1 Chávena de leite de soja Light ou leite de arroz 2 Tostas integrais (marca: ortiz) 1 Fatia de fiambre (peru/frango) ou 1 Queijinho fresco MG (60g)

Meio da manhã Hora: 10h30
1 Peça de Fruta + 1 Tortita de arroz integral

Almoço Hora: 12h30-13h
1 Sopa de legumes (sem batata e sem leguminosas)
Carne ou peixe ou 1 ovo
2 Colheres de sopa de arroz (preferir o basmati) / massa (preferir fuzzili) ou 4 Colheres de sopa de grão / feijão / lentilhas / favas / ervilhas ou 90g de batata doce
Legumes e/ou salada
Excluir: milho e batata normal

1º Lanche Hora: 15h00
1 Peça de Fruta + 5 meias nozes ou 5 amêndoas

2º Lanche Hora: 18h00
1 Iogurte magro sólido / liquido (H.C ≤ 8g) + 1 Colher de sobremesa de sementes de linhaça (previamente trituradas)

Jantar Hora: 20h00
1 Sopa de legumes (sem batata e sem leguminosas ) + 1 Queijinho fresco MG (60g) + 1 Gelatina (Royal – 10 Kcal / condi Light) ou 1 Sopa de legumes (sem batata e sem leguminosas ) Carne ou peixe ou 1 ovo Legumes e/ou salada

Ceia Hora: opcional
1 Gelatina (Royal – 10 Kcal / condi Light)


vamos ver no que isto dá! desejo-me sorte!

* pelo menos não estou obesa! mas estou desidratada...