sopa de puré de grão com abóbora

cá por casa é uma sopa muito apreciada.

colocar 500g de grão, 200g de abóbora e 2 cenouras numa penela. regar com água, temperar com sal e pimenta. deixar cozer muito bem. após cozer, reduzir a puré e colocar novamente ao lume após juntar 500g de espinafres. rectificar temperos!

variantes:
não colocar os espinafres.
colocar os espinafres e reduzir a puré.
juntar massa pevide ou macarrão com os espinafres (nunca experimentei).