conselhos práticos
as gorduras insaturadas (ver regra # 4), como o azeite e as que estão presentes no peixe e nos frutos secos devem ser as preferidas, pois têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
as gorduras saturadas, (existentes sobretudo nos enchidos e na carne vermelha), estão relacionadas com o desenvolvimento de doenças cardiovasculares e também de alguns tipos de cancro.
as gorduras vegetais hidrogenadas ou trans, presentes nas margarinas, nas bolachas e nos fritos são também muito prejudiciais para a saúde.
terça-feira, 1 de abril de 2014
regras importantes para uma alimentação saudável #12
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