abertura da época do tomate cá em casa

aqui já chegou uma destas

mais um saco com outros de outra qualidade!

nos proximos dias é uma azafama com a guarda do mesmo em vários estados!

em doce, congelado, em sopa, ao natural para as saladas.

é de grávida

estou cá desconfiada que não chego inteira ao fim desta gravidez, vou-me desconjuntar, de certeza. a sério.

desta vez, houve record

aqui na chafarica (leia-se portugal) é comum não haver coordenação de obras. mas acho que o recorde foi batido.
ainda na terça ou na quarta feira cortaram o trânsito para alcatroarem a rua, já hoje o cortaram para abrirem um buraco no mesmo alcantrão que ainda nem tempo teve de arrefecer!...

TopGear

gosto mesmo muito deste programa!

não sei em que canal dá (axn, discovery?...), mas é antes do jantar (acaba às 20h mai-zó-menos)

é o máximo!

ida ao otorrino

vim de lá mais descansada... se a audição por via óssea se mantiver como está (espero não estar aqui a escrever um disparate do pior, eu percebi, só não sei se sei explicar) a operação tenderá a correr pelo melhor, e recupero, até aos 30% de deficit auditivo.
o xoutor disse que ficou descansado com isso e também com a não evolução do problema no ouvido direito. e se ele ficou descansado, tanto melhor!
lá lhe disse que não tinha reagido muito bem a este aumento (deficit auditivo no ouvido esquerdo)... pois... acredito que não é nada fácil uma pessoa aperceber-se que tem cada vez menos audição, pois, acredite, não é mesmo! pelo menos para mim.
em certos ambientes é horrível estar. e começo a notar um certo isolamento de minha parte... com várias pessoas à mesa, então, é notório. tenho dificuldade em seguir conversas, ouço bem uns e pessimamente outros. se as pessoas falam com voz a um nível normal (40dB, já agora) e se tiverem uma frequência de voz nos valores que me falham, então está tudo estragado. mesmo à minha frente é com dificuldade que as ouço... enfim, ando a lutar para evitar esta reacção, mas nem sempre é fácil. e confesso que ando mesmo farta dos zumbidos e apitos e sirenes que não param.
bom a operação será para quando as hormonas estabilizarem... esqueci-me de lhe perguntar sobre a questão da amamentação, mas obviamente que será após terminar a amamentação que as hormonas estabilizam. entretanto, se tiver o aval da obstetra, posso tomar flúor. parece que ajuda a atenuar o problema, muito embora não esteja totalmente provado.

inicio

estou a começar a contagem decrescente para férias... o cérebro está a parar, que bom... e ainda tanto para fazer... mas que se lixe! azarucho! tou nem aí!

Seguindo os votos de boa bricolagem que uma senhora me desejou.

Aquela loja sueca que já abriu em Loures e todo, é uma coisa muito boa mas tem os seus quês:
1ºcarrego eu com as tralhaa (bem embrulhadinhas, sim senhora, mas algumas são bem pesadas;
2ºchegamos a casa e pomo-nos a montar aquilo, seguindo a preciosas instruções de montagem, que qualquer canhoto como eu consegue fazer;
3º no dia seguinte estamos todos partidos de tanto sobe e desce, aponta aqui e ali o parafuso, chega-me aí a chave philips, de joelhinho no chão, todos tortos pra ficar a jeito...

tão cedo não me meto noutra!
nem nos tempos de carpintaria me sentia assim.
Doi-me tudo!

cardápio especial: é só escolher

aqui fica um quadro que fiz nos tempos de estudantes de climatologia.

é simples e bastante resumido.

escolham. quando encontrar os quentes e humidos posto aqui.

ai a conchanata

a conchana deveria ser elevada a monumento.


sempre chamei conchanta à gelataria da Av. da Igreja e, muito honestamente, não sei se se chama gelataria conchanta ou gelados Itália, como afirmaram no sábado passado. mas também quem é que quer saber disso? eu cá não quero.
a única coisa que sei é que nessa casa de gelados são feitos os gelados! OS GELADOS.
nisso todos concordámos.
ter filinha à porta às 23.30, hora em que fecha, não é para qualquer um, e isso acontece à c’anos! desde que me lembro, que é assim. tinha uns 10 anos e era assim, tenho p’rai mais que 10 e continua a ser assim.
além disso podem-se fazer variações ao gelados, contudo, eu sempre comi a dita conchanata só com flor de nata e, caraças, que aquilo é mesmo bom, com aquela molhanga de morango. depois há outros sabores... o geladinho de limão?!?! e o de maracujá?!?! e o de café?!?!
e o raça do dono daquilo que se está nas tintas para os clientes? durante anos, nunca vi um sorriso naquela cara. irra que tipo mais antipático, mas certinho era não perder clientes que a maltinha ia e vai lá pelos gelados. mas até isso mudou e desde o ano passado que o individuo sorri! até já faz recomendações de como se deve acondicionar a molhanga de morango quando se leva para casa!
portanto ide, ide e comei, que eu este ano não posso abusar, se bem que me ande a apetecer lá ir... será que se eu disser que estou com desejos resulta?

passatempo pouco recomendável, mas qué que se lixe porque tá um color do caraças

abrir a porta do frigorífico e só depois decidir o que se quer tirar (de preferência não tirar tudo, para ter de o abrir novamente).

totilha de batata lá de casa

o que leva:
5 ou 6 batatas canochas

2 colheres de sopa de azeite

1 cebola, cortada às rodelas

salsa picada, extra para decorar

4 ovos, batidos

sal

pimenta preta

como fazer:
aquecer o azeite numa frigideira média e cozinhar a cebola em lume baixo até começar a caramelizar (leva algum tempo mas vale a pena).

entretanto cozinhar as batatas com pele em água com sal até ficarem tenras. escorrer, deixar arrefecer, pelar e cortar (neste caso cortei em meias luas).

juntar as luas de batata e a salsa e cozinhar por 3 a 5 minutos.

bater os ovos com o sal e a pimenta e juntar a mistura de cebola caramelizada com a batata e a salsa, misturar delicadamente. voltar a colocar na figideira e fazer a tortilha.

acompanhadinho de saladinha... ficou mesmo bom para o clima tropical que se fez sentir hoje!

alô bebé...

oh, bebé, tu és fofinho, eu sou fofinha, a mamã é fofa, o papá é fofo!
(pevide falando para o meu umbigo)

Alpendrada

Alpendre
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.Ir para: navegação, pesquisa
O Wikcionário possui o verbete alpendreO alpendre ou marquise é um tipo de varanda que estabelece uma graduação bastante marcada entre os espaços interiores e exteriores de uma residência, protegendo-a da incidência direta da radiação solar e da chuva. Normalmente é entendido como uma faixa pavimentada sobre a qual avança o beiral do telhado que cobre a casa. Também costuma ser imaginada tradicionalmente como um corredor envolto de um lado por uma parede e do outro por uma arcada (de forma semelhante a um claustro) ou por uma seqüencia de pilares ou colunas.

O alpendre é um elemento típico da arquitetura vernacular de regiões muito quentes, em geral tropicais.

Uma coisa muito bem arquitectada!
Até podia ser este alpendre, mas não é. Este é do azinhal e não me apetece publicitar. Os tipos nem me pagam nada por isso.

Aqui não tenho o cabo de transferência para por este daqui. Mas está-se bem. E melhor ficarei quando consegui convencer o ximpa a ir até à torta de alfarroba. Pena eu não estar pançuda como tu! Não me mandava às osgas.

Mas desde ontem que eu ando é mesmo alpedrada com o que me aconteceu às contas associadas o Gmail. Desactivaram tudo e andaram a fuçar. Tive de alterar a palavra passe e não me passa pela cabeça porque é que aqui no ancas sou a anantunes. Queraio é que me andam a tramar????
É tudo muito isquisito.

mais um jantar cá em casa, mais saladas

ontem houve mais uma comezaina.
chegada dos avós em férias e uma neta saudosa, proporcionaram mais um convívio familiar.
os avós apreciadores de boa paparoca estavam saudosos de peixinho, mas a minha barriguça e os meus pés não estão pelos ajustes, estão mesmo pelos mínimos.
vai de saladas! bem portuguesas e tradicionais para matar saudades! afinal quem não gosta de petiscar?

desta vez só demoramos cerca de 50 minutos a confeccionar isto tudo! resolvi repetir a salada de atum do almoço de domingo, mas sem batata! é boa, fica fresca e saborosa.

salada de ovas (de bacalhau)
o que leva
3 ovas (de bacalhau)
cebola roxa picada
cebola doce picada
2 dentes de alho picados
1 pimento vermelho cortado em cubinhos (daqueles já assados, já disse que estou pelos minimos) coentros
sal
azeite
vinagre

como se faz:
cozer as ovas em água temperada com sal. deixar arrefecer e cortar as ovas às rodelas.
numa taça colocar as ovas, as cebolas picadas, o pimento cortado em pequenos cubos, os alhos cortados em pedaços e os coentros picados.
temperar com sal, azeite e vinagre.

salada de polvo
o que leva:
usei uma embalagem de polvo já cozido, mas aviso que é sensaborão... pelo que não volto a repetir. mesmo carregando no sal fica meio sem graça.
cebola picada
2 dentes de alho picados
coentros
sal
azeite
vinagre

como se faz:
numa taça colocar o polvo cortado, a cebola picada, os alhos cortados em pedaços e os coentros picados. temperar com sal, azeite e vinagre.
não estava grande coisa, por causa do polvo, mas não sobrou nada.

também fizemos esta salada! mas sem azeitonas. fica muito boa.

azeitonas verdes com laranja
o que leva:
azeitonas verdes
laranja cortadinha
alho picado
oregãos
azeite

como se faz:
é só misturar tudo!

e pimentos padron
este merece um post próprio! nunca me ri tanto à conta de uns pimentos.

e não, não há fotos! estou pelos minimos e a maquinaria não anda a colaborar, e eu resolvi não me agastar com a falta de fotos.

leclerk

e o teu perfil por aqui mudou para AnAntunes... foste tu?

sr. melão e d. melancia

aiiii, estou tãão enorme!
não tás nada, estás grávida e linda!
mas já quase nem vejo os pés...
inclinas-te para a frente, que os vês!
já nem consigo ver o meu pipi...
hummm, garanto que está lá! se quizeres tiro uma foto!

Vamos por partes:

Pernas pro ar, é do que estás precisar mais.Isso incha, desincha e depois passa.
Ferias, descanso, e calma. Muita calma!
E já agora estes sapatinhos para a rentrè, ficavam-te bem.

Como sabes, estou de vacanses cá pelos algarves. Cama de rede toda a tarde, banhinhos de praia antes do sol escaldar, e saladinhas no alpendre pela fresca porque esta lontra e o resto da família alimentam-se bem. As tuas sugestões já foram levadas à prática e são sempre um sucesso garantido. O frango guardo para outros dias menos quentes.

Não quero banalizar esse teu problema. É grave, xato, preocupante. Sobretudo porque já te acompanha há muito, mas é preciso alternativas.
A verdade é que se a cegueria nos afasta do mundo,a surdez afasta-nos das pessoas e isso não queremos.
Devagar, calmamente vais conseguir encontrar formas de chamar a atenção dos filhotes.
Eles nunca nos ouvem à primeira. Os meus, nem à terceira. Só quando chego junto deles com a minha cara nº52. Nem preciso de lhes falar mais nada. Eles sabem descodificar.

Grávida! Mete-te no xoco e descansa. Isso não está pra trabalheiras. Deixa isso prós outros.

olha, tenho ossos nos tornozelos

hoje acordei com os pés desinchados... já nem me lembrava que tinha ossos nos tornozelos. tão lindos!
mas isso foi mesmo ao acordar, porque quando saí de casa, já estavam a inchar. e agora já só posso imaginar que lá estão.

menú supimpa

tantas paparocas e nenhuma foto! mas aqui ficam as receitas na mesma!
estava um calor daqueles e com almoço lá em casa resolvi avançar para algo que fosse minimamente fresco, e que não me obrigasse a estar muito tempo na cozinha. é que com os pés inchados, é-me mesmo dificil estar muito tempo em pé. agora ando pelos mínimos... :)

sopa de courgette
o que leva:
3 courgettes
2 cebolas
salsa
água
colher de sopa de azeite
sal qb

como se faz:
lavar e cortar as courgettes e as cebolas. levar a refogar ligeiramente, numa panela, com uma colher de sopa de azeite. adicionar água e a salsa deixar cozinhar até estar tudo bem cozido. adicionar sal e reduzir a puré.


salada de atum
o que leva:
1/2 pacote de feijão verde com cenoura (daqueles já preparados para sopa)
1 batata
ervilhas pequenas
1 ovo
2 latas de atum
maionaise
sal qb
coentros qb

como se faz:
cozer o feijão verde com cenoura a batata partidinha em quadrados e as ervilinhas em água e sal.
depois de cozido, deixar arrefecer um pouco.

cozer um ovo. depois de cozido, deixar arrefecer um pouco e descarcar.
numa saladeira juntar a mistura de legumes com o atum desfiado com garfo. juntar maionaise, e envolver.
enfeitar com ovo cozido e coentros picados.


salada de bacalhau
o que leva:
2 batatas médias
1 lata de grão
250g de bacalhau desfiado congelado
azeite
3 alhos picados
sal qb
coentros qb

como se faz:
cozer as batata em oitavos em água e sal. cozer o bacalhau.
depois de tudo cozido, deixar arrefecer um pouco.
numa saladeira juntar as batatas, o bacalhau desfiado, o grão e os alhos picados. juntar azeite, e envolver. juntar coentros picados.


frango frito
o que leva:
3 peitos de frango
3 alhos
sal
1 limão
1 tigela de corn flakes
pão ralado
2 ovos
farinha
óleo para fritar

como se faz:
de véspera temperar os peitos frango cortados em tiras com sal, alho esborrachado e transformado em pasta (pode ser usada pasta de alho, para quem não tem um esborrachador de alho) e sumo do limão. tapar com papel de alumínio e deixar marinar no frigorifico.
no dia seguinte, picar os corn flakes e misturar com pão ralado. reservar.
coloque os ovos num prato com um pouco de sal e mexer. reservar.
noutro prato colocar a farinha.
criar uma linha de montagem dispondo os pratos da seguinte maneira:
1º o prato com farinha
2º o prato com o ovos mexidos com sal
3º o prato com o pão ralado e os corn flakes

colocar o óleo ao lume, não muito forte.

passar as tiras de frango pela farinha, depois pelo ovo e de seguida pelo pão ralado.
levar a fritar até ficarem bem douradas.
retirar para um prato com papel absorvente.
servir com quartos de limão.
este frango foi um sucesso! por dois motivos: fica muito saboroso (ficam melhores os pedaços mais pequenos!) e porque é mesmo raro eu fazer fritos. as garrafas de óleo lá de casa costumam ir para o lixo por passarem a validade...

pode não parecer, mas só tive cerca de uma hora agarrada aos tachos!